ゆりころく 2

ゆりーこの 日々の記録

梅酵素ジュース 完成動画 & まとめ写真

どうなったら 完成なのか
どんな感じに しゅわしゅわしているのか

質問が多かったので わかりやすく
動画を撮りました↓

https://youtu.be/b2mSHkZ4W8o

冷蔵庫で 一年以上もちます
去年のも 美味しく飲んでます

飲み方は、
10倍〜20倍の 水で薄めるだけ

お好みで、
炭酸水や、焼酎で割ってもいいと思います

冷蔵庫にいれても 少しは発酵が続くので、
ペットボトルなら 時々蓋をあけたり 
もともと 緩めにしめたりしてください

ギュ! と しめたまま何ヶ月も置くと
膨らんで 爆発しちゃうかもしれないので
ご注意を。

2種類の 甜菜糖(てんさいとう:砂糖)で 
作りました

もともと 茶色の砂糖は 濃い目の色に
     白い砂糖は  薄めの色に

味は
白い甜菜糖(写真左側)が だんぜん美味しかったです

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f:id:yuri-ko:20200629183349j:plain:w200 右 なかなか溶けない

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f:id:yuri-ko:20200629183507j:plain:w200 先に左が発酵

f:id:yuri-ko:20200629183518j:plain:w200 続いて右も発酵

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最後に エキスを出しきった梅です
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